Susu tidak hanya lezat, tetapi juga berguna bagi kesehatan manusia. Hasil penelitian di Universitas Harvard, Amerika Serikat, menunjukkan bahwa mengkonsumsi susu tiga gelas setiap hari dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga 18 persen.
Hasil penelitian ini membantah rumor minum susu setiap hari dapat menyebabkan berat badan naik dan munculnya penyakit jantung, stroke, bahkan kematian.
Penelitian dilakukan dengan mengkaji 17 penelitian dari Eropa, Amerika, dan Jepang. Para peneliti tidak menemukan hubungan antara konsumsi susu biasa atau rendah lemak dan peningkatan risiko penyakit jantung, stroke, atau kematian.
"Susu adalah minuman bergizi dan sehat. Kaya nutrisi alami, seperti kalsium, kalium, dan protein," kata Cindy Schweitzer, Direktur Teknik Perusahaan Susu Global Platform Dairy.
Penelitian dilakukan pada 300 pria dan wanita yang kelebihan berat badan selama dua tahun. Kesimpulannya, orang yang mengkonsumsi susu berkalsium tinggi, kehilangan 38% dari berat badan mereka dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi susu rendah kalsium.
Peneliti juga mengkaji 21 penelitian mencakup hampir 350 ribu data dan menyimpulkan bahwa konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh tidak terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung koroner atau penyakit jantung.
Sebuah penelitian terhadap 23.366 laki-laki di Swedia juga dilakukan. Dalam penelitian tersebut, terungkap bahwa asupan kalsium di atas tingkat harian yang direkomendasikan dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung dan kanker sebesar 25%.
0 komentar:
Posting Komentar
Thankz For Your Koment